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廚房家電推薦 【YUKAWA】虹吸式咖啡壺-三人份 SY-001203(虹吸 咖啡壺 塞風壼 耐熱玻璃)



簡單料理

【YUKAWA】虹吸式咖啡壺-三人份 SY-001203(虹吸 咖啡壺 塞風壼 耐熱玻璃)





【YUKAWA】虹吸式咖啡壺-三人份 SY-001203(虹吸 咖啡壺 塞風壼 耐熱玻璃) 評價



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家裡很多東西用久了都需要淘汰

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尤其是它

幫了我大忙呢



廚房絕對不能沒有它

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跟大家分享我超愛的簡易食譜

《酒蒸蛤蜊》

材料

辣椒1根、蒜頭數顆、蔥1根、薑一小段;蛤蜊半斤(隨意)(可省略)

做法

1.辣椒切小圓片、蒜切蒜末、蔥切蔥花、薑切薄片或切成薑末,放油下鍋爆香

2.將吐好沙的蛤蜊放台中水晶球專賣店下去炒,蓋上鍋蓋大概30秒

3.放入清酒或米酒少許,灑下蔥花及一點點奶油,蓋上鍋蓋15秒

完成!!(好啦其實我自己做時都沒在算時間,隨機應變!)

取自

http://fiona3015.pixnet.net/blog/post/38024352-%E8%BC%95%E9%AC%86%E5%81%9A%E5%A5%BD%E8%8F%9C%E2%94%80%E7%B5%A6%E7%95%99%E5%AD%B8%E7%94%9F%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E9%A3%9F%E8%AD%9C

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商品訊息功能:

商品訊息描述: ★商品特色虹吸式咖啡煮法在味道上比較能萃取出咖啡的香味和醇度,在煮法上是偏向高溫萃取,就像在實驗室裡,每一次的實驗總是會有另人期待的表現,想要進入咖啡世界的你,可別忘了這把通往咖啡世界的鑰匙哦!◎的沖泡方式一、裝水鉤好濾芯將下壺裝入熱水,把濾芯放進上壺,用手拉住鐵鍊尾端,輕輕鉤在玻璃管末端。二、點火斜插上壺等待冒大泡泡將酒精燈點燃,把上壺斜插進去,讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴,使鐵鍊浸泡在下壺的水裡。接著燒水,等待下壺冒出連續的大泡泡。三、扶正插進上壺在下壺連續冒出大泡泡的時候,把上壺扶正,並稍微向下壓,使之塞進下壺。上壺插上以後,你可以看到下壺的水開始往上爬,約刻度。四、讓下壺的水完全上升至上壺待水完全上升至上壺以後,準備倒進咖啡粉。五、倒入咖啡粉攪拌(左右撥動)倒入中度研磨的咖啡粉,用攪拌竹匙左右撥動,把咖啡粉均勻地撥開至水裡。第一次攪拌的同時開始計時。六、再攪拌兩次熄火第一次攪拌後,計時三十秒,作第二次攪拌,再計時廿秒,作最後攪拌即可將酒精燈移開。拿事先準備好的(已擰乾的)略濕抹布,由旁邊輕輕包住下壺側面,這個時候可以看到上壺的水被快速地「拉」至下壺。七、完成咖啡被吸至下壺後,一手握住上壺,一手握住下壺握把,輕輕左右搖晃上壺,即可將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯,然後享受享受這杯您親手調理的香醇咖啡吧!

商品訊息簡述:































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